众所周知，二氧化碳是一种无色无臭的碳氧化物，根据其用途具体分为工业二氧化碳、医用二氧化碳、食品级二氧化碳三种。那么二氧化碳能食用吗？答案显而易见，二氧化碳是可以食用，但是只是作为食品添加剂时被食用，因为小剂量的二氧化碳可以被人体排出体外，而大剂量的饮用二氧化碳会对人的身体造成危害。今天二氧化碳厂家就给大家讲解一下二氧化碳到底能不能食用，喝了二氧化碳会怎么样。

一、二氧化碳能食用吗

严格意义上说，二氧化碳是不能食用的，虽然之前在讲解高纯二氧化碳和食品级二氧化碳区别的时候提到过食品级的二氧化碳，但是这也只是提到二氧化碳在各种食品中作为添加剂的使用，而没有由二氧化碳作为主要材料制作的食品。随着食品而被服用的二氧化碳也是会通过反应后排出体外的，不会对人体产生影响，而且在大气中的二氧化碳参与了大部分生物包括人的生命活动，是生命活动不可或缺的物质，但是大量的二氧化碳进入体内可能会造成酸中毒，对身体产生危害，所以适量食用是没有问题的，不能过量。很多人会因为了解的片面性而出现草木皆兵的恐惧，其实，二氧化碳作为食品添加剂比如可乐中注入的二氧化碳，你打嗝的时候它就飘出来了，大家可以放心食用，只要不过量就没有危险。

二、二氧化碳喝了会怎么样

二氧化碳是无色无臭微酸气体并不适口，而且液态二氧化碳温度在零下37摄氏度，不能直接饮用。我们所说的二氧化碳能食用吗？二氧化碳喝了会怎么样？大多说的是作为食品添加剂被喝进去的二氧化碳，比如碳酸饮料中充入的二氧化碳，有二氧化碳(CO?2)，会喝下去，通过打嗝，呼吸（血液循环）排出，酸的食物简单就是CO?2加水H2O，比如柠檬中的柠檬酸，到人体内之后就化成CO?2和h2o，然后H2O被留下，CO?2被排除人体。

如果是过量吸入二氧化碳，可能会使血液中的二氧化碳含量增高，出现酸中毒，同时伴有氧分压降低，出现呼吸衰竭的情况，为此小编这里提醒大家不要轻易尝试对二氧化碳大量或过量吸入，高纯二氧化碳想喝当然从操作上而言也是不能实现更不能喝的。当然就算作为添加有二氧化碳的饮料也不建议大家长期饮用，虽然对身体无害但是长期饮用还会影响健康，碳酸饮料中有二氧化碳，当二氧化碳进入人体以后，会和体内的矿物质钙结合形成碳酸钙，然后再排出体外，所以，经常喝碳酸饮料就会导致人体大量的钙流失。

三、二氧化碳在食品领域的应用

食用二氧化碳是用食用小苏打(NaHC0)制成，主要用于碳酸饮料和啤酒的生产，还有用作食品膨化剂、疏松剂等。普通二氧化碳广泛存在与大气中，是地球上大部分生物的必需品。

在生活中，二氧化碳可以用作食品膨化剂、疏松剂以及饮料中二氧化碳的添加，不过这些二氧化碳往往在加工过程中就挥发了，或者在食用之后从人体中被释放出来，即使食用量也很小。

以上就是二氧化碳生产厂家关于二氧化碳能食用吗问题的解答，希望可以帮到大家，其实在我们不知道的地方二氧化碳也参与着我们生活的方方面面，只要在相关规定的指导下进行合理的应用，二氧化碳对我们的帮助比可能出现的影响要大得多。