济宁氧气厂是一家专业生产氧气的企业，为保障产品质量，需要在多个方面进行措施。

氧气厂应该建立完善的质量保障体系，制定一系列合理的质量控制标准和规范，确保产品在生产出厂前符合相应的要求。同时，氧气厂应该加强原材料的质量检测和监管，从源头上控制产品的质量问题。

其次，氧气厂应该在生产过程中严格遵守相关的生产管理规范和标准，确保产品的生产过程规范化、标准化和精细化，在关键环节使用先进的生产设备和技术。同时，在生产过程中要注重员工的培训和管理，确保操作人员能够保持高度的科学技术和职业道德素养。

再次，氧气厂应该加强产品的检测和监测，定期对产品进行抽检和全检，确保产品质量符合标准和规范，同时能够及时发现问题并采取相应的措施加以处理和解决。

此外，氧气厂也应该加强和客户的沟通和合作，及时了解客户的需求和反馈，对产品质量进行全面的满意度调查，及时掌握客户的意见和建议，不断改进产品质量和升级服务水平，以满足客户不断提高的需求。

总的来说，保障氧气厂产品质量不仅仅是一个过程，更是一项长期、细致和耐心的工作。氧气厂应该在质量保障上下足功夫，不断优化生产流程，加强员工培训和管理，做好品质监管，加强客户服务，让济宁的氧气产品更加优质、安全、可靠。